HTML clipboardEn los restaurantes griegos la comida se elabora de una forma simple y
atractiva, y está creada con materias primas de una altisima calidad ; uno de
los principales ingrediente es el aceite de oliva. Las carnes a la brasa son
también muy demandadas. Los platos más solicitados como el dolmades (guiso con
hojas de viña), moussaka (berenjenas con cordero, canela, vino rojo y aceite de
oliva virgen ) los kebabs y avgolemono (pollo con arroz, huevos y zumo de limón)
se encuentran en cualquier lugar. La Taramasalata (se trata una salsa hecha a base de huevos de pescado,
pan, aceite de oliva virgen, cebolletas y zumo de limón) y muchisima variedad de
platos a base de mariscos, entre los que destaca los calamares (kalamari) o
pulpos, son deliciosos. Los menús griegos siempre incluyen una selección de meze
( o entradas), como keftedes (bolas de carne picantes) o tzatziki (que se trata
de una salsa hecha de yogurth, aceite de oliva virgen, ajo, pepino y eneldo).
Las ensaladas son fantásticas y en general llevan queso feta, que es un queso de
leche de oveja, pepinos, aceitunas y tomates. Otro plato típico es la kolokithakia (pequeños calabacines con aceite de
oliva y ajo). Las aceitunas griegas son riquísimas. Los postres mas conocidos
son baklavas (una pasta de hojaldre con miel, vainilla y almendras) o los
loukoumades (bollos de hojaldre hechos a base de miel). La mayoría de los
restaurantes tienen menús que incluyen el precio de cada plato. En grecia
también hay muchos restaurantes de comida internacional. Si quieres saber más sobre Grecia visitanos: http://www.trivago.es
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